Biasanyadaun singkong ditumbuk halus dan dicampur dengan terong kecil atau terong pipit. Berikut resepnya: Bahan: 200 gram daun singkong, tumbuk halus. Jika tidak mau menumbuk, di pasar-pasar tradisional Kalimantan Tengah banyak orang yang menjual daun singkong yang sudah ditumbuk. 100 gram terong kecil atau terong pipit 1 batang lengkuas 3 Tetapikeduanya sama-sama sayuran khas Suku Dayak yang terbuat dari daun singkong yang sudah ditumbuk halus. Kuliner yang juga disebut dengan nama Sungkai, Rungkai, Karuang, ataupun Kalumpe ini sangat mudah untuk diolah. Secara garis besar, Kalumpe adalah daun singkong yang ditumbuk halus dan kemudian dicampur dengan terong kecil atau terong pipit. Kalumpekhas Kalimantan Tengah BUDAYA-INDONESIA.ORG. Cara membuatnya : Tumbuk daun singkong hingga halus. Haluskan bumbu, cabai, jahe, kemiri, bawang merah, bawang putih, kemiri; Goreng kacang tanah dan ikan teri kemudian sisihkan. Tumis bumbu dengan daun singkong tumbuk, campurkan irisan lengkuas, batang serai, dan daun salam. ====Social Media : INSTAGRAM : : https://www.instagram.com/yudha_jasae23/For Discovershort videos related to daun singkong tumbuk on TikTok. Watch popular content from the following creators: Esterlita Alexander(@esterlitaalexander), Malvinas Bharaduta(@malvinasbharaduta), Elida.pasaribu(@elida.pasaribu), Cheesecake🍰(@bungadesaaaaa) . Daun Singkong Tumbuk Khas Kalimantan . 1 Rebus daun singkong sampai matang dan empuk, lalu ditumbuk dengan alu sampai hancur, sisihkan. 2. Masak santan cair, bumbu halus, kecombrang, tekokak, garam dan sereh yang sudah dimemarkan sampai mendidih dan harum, lalu masukkan daun singkong yang sudah ditumbuk serta gula pasir. Tuangkan santan kental. 3. .

daun singkong tumbuk khas kalimantan